El famoso carrulim es una bebida tradicional muy arraigada en nuestro país, aunque también en el nordeste argentino donde es conocido simplemente como “caña con ruda”. En la cultura popular se cree que si cada 1° de agosto del año se bebe entre tres y siete tragos en ayunas, se obtienen beneficios como espantar la “mala onda”.
Cabe resaltar que el 29 de julio de 2019, la Secretaría Nacional de Cultura la declaró como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Mirá el informe de “Vive la vida”:
