Anoche inició la primera fase de la gran final de “MasterChef Paraguay”. La prueba que afrontaron Martita y Shossiana fue preparar un plato de entrada a libre elección, uno principal y un postre.
Shossiana presentó una canasta de chipa, mousse de quesos y chutney de guayaba, mientras que Martita optó por un lingote crujiente de mandioca con ragú de hongos y espinacas salteadas.
Posteriormente pasaron a los platos principales, con 60 minutos previos de calentamiento de horno. Acá, Martita ofreció su Medallón de bondiola en reducción de cerveza negra con cremoso de coliflor, almendras salteadas y futas ahumadas. Shossiana expuso un lomo de surubí en croute velouté de rúcula, mousse fía de maíz, coral de harina de maíz y cítricos en distintas texturas.
Esta noche a las 22 horas las dos cocineras deberán presentar el postre y conocer luego a la ganadora.
