02 abr. 2026

CONOZCA MÁS SOBRE LA CHIRIMOYA Y SUS PROPIEDADES

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Seguro que más de una vez escuchó hablar de la chirimoya, una fruta originaria de América que tiene forma de corazón y cubierta por una piel verde, cuyo interior está conformado por una pulpa sabrosa de semillas negras. En Paraguay se la conoce también con el nombre de Araticu. Se la cultiva en otoño-invierno.

Además de su exquisito sabor, ésta fruta posee interesantes propiedades. Es muy rica, por ejemplo, en vitaminas A, B y C. También en potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc.

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Paraguay presentó ante la UNESCO la postulación de la chipa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, con el objetivo de proteger y visibilizar una de las tradiciones más representativas del país.
El ingeniero paraguayo Hernando Gauto se posiciona como una figura clave en la nueva era de la exploración espacial. Con casi dos décadas de trayectoria en la NASA, hoy lidera el programa Artemisa II, que busca llevar nuevamente al ser humano a la órbita lunar tras más de 50 años.
En Paraguay, la preparación de la chipa durante la Semana Santa se convierte en un ritual familiar que mezcla fe, cultura y unión entre generaciones.