07 jul. 2025

Conocemos más sobre los beneficios de la miel

El apicultor, Juan Ramón Martínez, describe la apicultura como una pasión más que una profesión. Cuenta que vive prácticamente día a día con las abejas, además, aclaró que de estos animales se pueden cosechar varios productos, incluyendo: miel, jalea real, propóleo entre otros.

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Juan Ramón también se dedica a criar abejas reinas (reina madre). La cera tiene múltiples usos, como en la fabricación de cosméticos, para depilación y en jabones. Por otra parte, el apicultor destaca que el propóleo es muy bueno y se utiliza en el día a día y para el tratamiento de diversas enfermedades.

Un dato importante que se aprende es que la miel se cosecha principalmente en primavera y verano. Cosechar miel en otras épocas dejaría a las abejas sin alimento comentó el apicultor.

La importancia de las abejas en el ecosistema es fundamental, el profesional afirmó que “sin abeja no hay vida”. Actualmente, las abejas están en vía de extinción, y matarlas es muy peligroso. En Paraguay, se estima que hay más de 20.000 apicultores, pero la labor se realiza “a pulmón”, sugiriendo una falta de apoyo gubernamental que debería existir dada la importancia del trabajo.

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