Cuando se habla de comer sano enseguida se comenta que es caro. Sin embargo la licenciada Carina Carolina Díaz rechaza esta creencia y afirma: “Realmente no es así, hoy en día si uno se organiza puede comer económico, inclusive puede comprar lechugas, estuve averiguando y una lechuga se puede conseguir desde 1.400 y con una te organizás para dos días mezclando con otras verduritas”.
Recomendó que en el desayuno no es necesario apelar a un pan integral caro. Se puede consumir por ejemplo un pan Felipe, acompañado de un huevo, que puede ser duro o un revuelto e introducirlo en el pan acompañado de tomate y lechuga. Posteriormente a la media mañana, la mejor opción es la fruta. “Las de estación suelen estar a buen precio”, aseguró. “Piña, banana, naranja. Es importante consumir dos frutas al día”, expresó.
Para el almuerzo recalcó que un plato saludable debe estar compuesto por carbohidrato con la proteína y la mitad del plato verduras.
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