Preparar la merienda de los chicos para el colegio suele ser un dolor de cabeza para muchos padres por la falta de tiempo. Sin embargo, la nutricionista Giovana de Estefano destacó que la clave está en priorizar la comida natural y dejar los ultraprocesados, como jugos en cajita o papitas, solo para un día especial a la semana.
Para armar una vianda completa y con buena energía, la profesional recomendó combinar frutas, yogur y proteínas como huevo duro o sándwiches de pollo. Respecto al pan, aclaró que no hay problema con usar pan blanco si se consume con moderación, aunque aconsejó evitar abusar de los panificados secos como el coquito, ya que generan menos saciedad y se terminan consumiendo en mayor cantidad.
Otro de los puntos importantes fue el consumo de frutas en lugar de jugos comerciales o gaseosas, los cuales aportan azúcares que el cuerpo no metaboliza de la misma manera. Además, la especialista sugirió que los padres o las instituciones se pongan de acuerdo para fijar un día permitido a la semana para los permitidos, evitando así que los niños se sientan excluidos al comer saludable.
